|
坝上草原农家院 只为这一碗粉常说“出门的饺子,回家的面”,但对于广西人来说,不管出门还是回家,一碗家乡的粉就足够慰藉离乡的心,趁热把汤都喝下,擦去额头上渗出的汗,长舒一口气才算真的回了家。小编汇总了广西区内的各种粉,来看看有没有你家的。 [桂林米粉] 如今桂林米粉已经名扬四海,成为了桂林旅游的一字招牌,桂林米粉发展到现在已经不只是桂林人生活的一部分,而成为了大街小巷随处可见的美食,从每个城市都有大大小小的桂林米粉店就可窥见一斑。 ![]() 一般桂林米粉有两种粉可选,圆的称为米粉,片状的称为切粉。吃法上也分为两种:卤菜粉和汤粉,卤菜粉即干捞粉,将烫好的米粉滤干拌来吃,汤粉则是将肉末等佐料放入骨头汤中烫来吃,各有各的出彩之处。 [柳州螺蛳粉] 螺蛳粉是柳州三宝之一,它的风靡程度只看微博上各大博主的试吃攻略就能够知道了。螺蛳粉最大的争议就在它味道独特的酸笋,这是所爱之人爱它的理由也是所厌之人无法接受它的理由。 ![]() 螺蛳粉用的粉也是圆粉,但它的分跟桂林米粉的圆粉完全不一样,叫做干粉,需煮熟才能够食用。螺蛳粉最大的特点在于配菜螺蛳肉,用得汤也是用螺蛳熬出来的汤头,所以即使只喝汤也能够品尝到其鲜美。 [南宁老友粉] 老友粉为“广西的第三碗米粉”,它的得名与南宁本地人习惯称朋友为“友仔友女”有一定关系,主料有河粉、酸笋、豆豉、番茄等,咸香酸辣,夏天吃着开胃,冬天吃着可以驱寒。 ![]() 虽然是南宁本地的米粉,但也捕获了众多外地来求学的学生们的心,去到校园食堂的饭堂煮粉的窗口卖得最好的永远都是老友粉,在区内的各大城市也很容易觅得老友粉的踪迹,咸辣的口味也算深入人心。 [崇左鸡肉粉] 崇左处在中越边境,鸡肉粉是广西口味与越南口味的完美结合,口味相对来说比较清淡,看起来普通,但加上青柠汁之后味道就立马变得与众不同,即使是口味重的人也能够瞬间爱上。 ![]() 鸡肉粉的做法并不是简单地将鸡肉放进粉里,而是将其切成块状放到大碗里,再加上香菜、葱、香油、酱油等佐料进行凉拌,使之入味后再放入粉汤里,肉质厚实而不柴的鸡肉就成了这碗粉里的点睛之笔。 [玉林牛巴粉] 牛巴粉是选用当地特有的牛巴制作而成的,正宗的牛巴色似咖啡,油亮,肉质细而耐嚼,吃后满口生香,堪称地方一绝。这样的牛巴和粉汤的搭配自然也不会差。 ![]() 玉林人对制作一碗牛巴粉有多重视,看它的制作原料就可以知道了,牛巴粉的制作原料主要有牛巴、八角、桂皮、桔皮、沙姜冬菇等等,再加上劲道的鱼丸、爽口的酸萝卜,分分钟俘获你的味蕾。 [宾阳酸粉] 宾阳酸粉与前面提到的分都不太一样,属于凉拌粉,把浓香的酱汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里,放上叉烧肉、烧肠、花生米、生辣椒等佐料,一碗爽口的酸粉就做好啦。 ![]() 在宾阳流传着一句话:夏天吃酸粉,病猫东精神。酸粉的粉选用的是蒸制而成的薄粉片,柔软细腻,在炎热夏天吃上一碗酸甜可口的酸粉,好像所有的烦躁都能够烟消云散。 [北海海鲜粉] 说到北海估计大家最先想到的就是海鲜了,北海人也从不浪费这一资源,除了各种海鲜大餐之外,他们还把海鲜和粉这两样食物放在一起,刚从海里捞出来的海鲜用清水熬汤,再加上给人饱腹感的粉,再挑剔的人也能够食指大开。 ![]() 从这丰富的海鲜料就足以证明北海人对早餐的仪式感之重了,扇贝、大虾、螃蟹、鱿鱼、沙虫、海螺等等,只要你能想到的,你想吃的都能够随意搭配,沿海就是这么任性!! [全州红油米粉] 在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个,能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。红油米粉,顾名思义就是在刚榨出的米粉上淋上一勺满满的红油,一下子就让人有了胃口,再加上一勺满满的猪骨黄豆汤,丰富又营养。 ![]() 红油、黄豆、蒜米、肉末、酸菜都可以随意添加,随意走进一家红油米粉店随时都能听到有顾客喊:“老板再来个二两,多放点黄豆!”这是属于顾客与店家之间的特有默契。 小编给大家介绍的这些分并没有囊括区内所有的粉面品种,但也足以证明各种粉对于广西人来说已经不仅仅是早餐的必备品,而成为了当地的特色小吃,成为了生活的一部分,说一碗粉以慰乡愁也毫不过分。 坝上草原农家院简介 坝上草原农家院泛指坝上草原给驴友提供的住宿就餐的坝上草原酒店、坝上草原宾馆、坝上草原民宿的统称。具体服务项目:客房和点餐以及包餐服务,坝上草原农家院骑马和代购坝上草原景区门票等。 坝上草原农家院分布情况 坝上草原农家院围绕着分布在丰宁坝上草原、张北坝上草原、沽源坝上草原、塞罕坝草原景点周边的村庄里,最集中的地区是丰宁坝上大滩镇以及塞罕坝机械林场,这两个地区坝上草原农家院最密集的地区。 坝上草原农家院挑选技巧 1、来坝上农家院必吃羊肉,羊肉(烤全羊、羊肉串)当然是首选食物,但切不可过量食用,为防意外,需带克化药及防打药。小摊上的物品,假如没有当地朋友带领,最好不要吃。 2、假如出日头的话,会很毒辣的,要注意防晒,坝上草原旅游需穿旅游鞋或登山鞋,不可穿皮鞋或高跟鞋。需带防晒用品,其中墨镜、旱伞、防晒霜是务必的。 3、坝上特产魔芋、金莲花、蕨菜等,特别是购买魔芋时必须要仔细辨别真伪,价钱也要讨还明白,50元/斤以下的魔芋最好不要买,不可能是野生的,否则,就是周瑜打黄盖了。野生魔芋发黑,特白的肯定不是,另闻闻有没有香味。 4、来草原肯定要骑马,但也是危险的运动项目,不要穿颜色娇艳的衣裳,不要穿高跟鞋、裤衩,以防登不住马镫,也不要在骑马时打伞,马惧怕,因为马是有灵性的动物,提议骑马时多摸摸马,和它培育情谊,适应10-20分钟再跑,安全第一。另骑马时不要带贵重物品,以防亡失,也不要带相机,鞍子上有铁把手,以防磕坏。 5、相机。摄像机干电池、内存卡、充电器要准备充分。不要抠门儿自个儿的内存卡,否则,回到家你就懊悔了。在草原上游乐,注意不要让细纱步入拍摄或摄像设施。 6、自由活动尽力避免单独举动。同行成员的手机,屋子号务必记取。自个儿下榻的酒店的名称或位置也要牢记。 7、坝上旅游季候性较强,远门前最好提早订房,旺季屋子十分怯场,以防挨宰或没地方住。 8、关于消费,木兰围场的消费水准静北京的消费差不离,景区消费不会太低,而且当地没有 坝上草原农家院旅游行程安排 坝上草原一日游行程及报价 上午10:00可参加景区祭祀敖包的活动。 中午11:00-13:00可在世界上最大的蒙古包清暑殿品尝蒙族风情美食,欣赏蒙古族歌舞表演。 下午15:30景区那达慕大会,晚间可参加篝火晚会,欣赏野狐岭大战表演,观看打铁花。 报价:500元(住宿+就餐+交通) 坝上草原二日游行程及报价 第一日: 上午可以选择骑马游览草原,骑行时间自己掌握,下午可以游览白桦林和我重点描述的情人谷,晚上可以品尝特色的烤全羊或者放放烟花,这些在城市里基本都感受不到的。而且白桦林和情人谷距离坝上草原农家院都很近,很方便。 第二日: 坝上草原的景点还有大汗行宫、闪电湖、梳妆楼等,如果出行是带着小孩的话建议可以上午去草原游乐场玩,有滑草、斗牛、射击、草原高尔夫等十多项,貌似从农家院就可以买到打折票,不过我没去,因为太冷。下午可以选择到闪电湖转转,其实就是草原上的一个大湖,游乐场非常low,有一些水上项目不过价格却贵的离谱,光看湖的话不用花门票,在坝基上就可以看到全景了,里面除了一些游玩设施还有一些表演,不过基本都是在推销商品,去坝上草原还是不如看看自然的风景。 报价:800 元(住宿+就餐 + 交通) 坝上草原三日游行程及报价 第一日: 走的G11路段,中途会经过京承高速、怀柔、汤河口、丰宁县城,最后到达目的地坝上草原农家院,全程俩百多公里,是我和媳妇换着开的,沿途看到了许多美景,中午在丰宁县城吃的饭,并且在路上玩了很长时间。 第二日: 凌晨五点我们爬到了山顶看草原日出,我们住的房间是60元一晚为非周末价格会比较便宜一些。早餐有粥、花卷、鸡蛋、小凉菜等,挺丰盛的,而且是随便吃的,吃完早饭我们就骑马去了白桦林。下午我们选择了游览坝上草原久负盛名的大汗行宫,从坝上草原农家院手里拿到了打折票,不然自己买确实会贵一些的,大汗行宫分为游乐区和参观区,参观区是仿蒙古的一些建筑,小朋友们吵着要去游乐区,有滑草、飞斧、射箭、草原高尔夫等,小朋友们玩的不亦乐乎。 晚餐吃得比较丰盛一些,因为院子里有烤全羊的,香味溢满了整个院子,儿子馋的不行,我们就三人没法品尝烤全羊,只能点了个烤羊腿,不过确实很好吃,很有特色。吃了晚餐,在秀义农家院放了一些烟花,这可把久居城里的儿子高兴坏了,从来没放过烟花的他玩的不亦乐乎。 第三日: 今天就是返程的日子了,不过回去得早依旧会堵车,所以我们选择下午返京。 报价:1400 元(住宿+就餐 + 交通) 坝上草原农家院住宿报价 丰宁坝上草原(大滩镇)农家院住宿价格参考: 标准间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 三人间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 包间:淡季:250元/晚 旺季350元/晚 设施:电视机、热水、空调、拖鞋、免费停车、免费网络、(包吃包住) 游玩景点:情人谷、冰臼遗址、窟窿山、喇嘛山、九龙松、白云古洞、佛珠洞、千松坝、闪电湖、柳树沟 丰宁坝上草原交通线路: 新路:北京——八达岭高速——赤诚怀来出口——赤城——沽源——大滩 新修的路,路况好,基本无山路,双方向车少,320公里。小车收费70元,可省坝上30元/人的门票及3元/人的保险。 二、线路2 ,走京顺路路线 自驾车:从北京驾车到坝上一般需要5个小时。路口较少,山路也比较多。从三元桥驾车48公里即到达怀柔县庙城立交桥,继续直行右转下桥怀柔县城)3公里是怀柔县开放环岛,左转(直行密云)1公里,遇T形路口右转,沿京汤公路直行14公里到达青龙峡岔口,同时,也是山路的开始。沿途可以欣赏怀柔山区的河谷风景,农林果园,别有一番情趣。 三、从天津到坝上草原自驾车线路 从天津走京津唐高速,上北京六环,到京密路下六环然后走京顺路。。。同上北京路线 四、长途汽车 北京六里桥83831716、四惠65574804、木樨园67267149、赵公口67229491 张北坝上草原(草原天路)农家院住宿价格参考: 标准间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 三人间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 包间:淡季:250元/晚 旺季350元/晚 设施:电视机、热水、空调、拖鞋、免费停车、免费网络、(包吃包住) 游玩景点:元中都遗址、苏蒙烈士陵园、安固里、桦皮岭、大圪塔石柱群、六代长城、野狐岭风电站 张北坝上草原位于河北省张家口市西北,是距离北京最近的草原,最佳交通方式是自驾。 1. 从北京出发:北京-八达岭高速-京张高速-丹拉高速-张石高速-张北草原,全程约230公里,约3小时40分钟到达。 2. 从张家口市出发:G207-张石高速公路-郝家营/G207出口-匝道-X453-张北坝上草原,大约1个小时左右。 此外,张北没有火车,各地前往张北都只能从张家口南站下车,然后换乘101公交、中巴或者包车前往,大约40分钟左右到达。你也可以从张北县城打车到草原大约在30元左右。 沽源坝上草原(闪电湖)农家院住宿价格参考: 标准间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 三人间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 包间:淡季:250元/晚 旺季350元/晚 设施:电视机、热水、空调、拖鞋、免费停车、免费网络、(包吃包住) 游玩景点:闪电湖、沽源草原、沽源牧场蒙古大营、沽源塞外庄园、九连城城址 梳妆楼元墓、五花草甸、张家口金莲山庄、张家口凉城风景区、天鹅湖、冰山梁 沽源坝上草原自驾线路: 上京承高速,14号怀柔出口下,沿111国道一直向北(途经雁栖湖,青龙峡等),穿过丰宁县城(走县城外环更便捷),土城镇左转进入S244省道,直走大滩镇,穿过大滩镇直行20公里即到达沽源坝上,看到闪电河湿地公园就到达目的了。 塞罕坝农家院(御道口、木兰围场、机械林场)农家院住宿价格参考: 标准间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 三人间:淡季:150元/晚 旺季300元/晚 包间:淡季:250元/晚 旺季350元/晚 设施:电视机、热水、空调、拖鞋、免费停车、免费网络、(包吃包住) 游玩景点:塞罕坝国家森林公园 御道口 塞罕坝自然保护区 御道口草原森林 滦河上游 御道口牧场 泰丰湖 塞罕坝将军泡子 围场兴华寺 五道沟 古崖口漂流 红松洼牧场 百花坡 神龙潭 木兰围场御制碑、摩崖石刻 七星湖 半截塔 庙宫水库 月亮湖 坝上草原农家院娱乐消费价格 1.骑马:80-100元/小时,时间长会相对便宜一些,有些马场可以讲价到70左右元/小时(不建议骑路边的散马); 2.停车费:2.5~5元/小时; 3.租车费:出示身份证、驾照等有效证件,并交纳押金2000~5000元不等; 4.租车标准:5~7座面包车:400~600元/天;普通面包车&SUV:600~700元/天;商务车:1000~1300元/天; 5.住宿消费:旅游旺季住宿每晚平均400~500元/标间,贵的能达到900~1000元/标间;淡季住宿每晚100~200元/标间。 坝上草原农家院注意事项 游玩木兰围场一般需要两三天时间。尽量避开双休日(双休日需要提前预订),否则住宿有可能是个问题。 冬季到围场摄影要注意防冻,使用电子快门相机时要多备一些电池,以免对景空叹,夏季要注意防止突如其来的大暴雨。 坝上草原农家院特色项目 木兰围场既可观赏又可狩猎,还能品尝满蒙风味的饮食,参与满蒙名族的民俗活动,体味民族风情旅游。 骑马:80-100元/小时,时间越长越便宜,推荐在神龙潭、将军泡子骑马。 草原上包车通常200-300元/天,一般都为吉普车。 坝上草原农家院景区门票 150元(塞罕坝林场、御道口牧场和红松洼保护区)一票通。小孩1.4米以上买成人票;1.4米以下免票。 坝上草原农家院注意事项: 1、长途行车,出发前检查好车辆。北京往返坝上近600公里,中石化汤河口是旅途中最后一个北京加油站。 2、司机要安全驾驶。路途多崎岖的山路,应控制车速,注意安全。 3、在坝上草原行车时,要尽量避开骑马者和畜群。为了减少对草场的破坏,尽量不要乱轧草地。 4、建议您携带:头盔、马靴、零食、白酒或红酒、小手电、一次性餐具、洗漱用品、常用药品 5、备一箱矿泉水,到达后或喝或用,会很方便。充足的零食可以在往返10小时山路上消磨时光。 6、草原早晚温差较大,即便是盛夏夜晚也非常冷,长袖外套很必要。而白天草原日光较足,最好采取防晒措施。 7、用晚餐时讲究卫生,可适量饮用些白酒。 8、草原夜晚的满天繁星北京找不到,但即使星光璀璨夜晚也是伸手五指模糊。草原夜里照明设施不好,所以出走散步时一定带上手电不至于被绊倒或迷路。 9、丰宁县医院电话:0314-8012301,丰宁交通队电话:0314-8011404,旅游投诉监督电话:0314-8013640,8012130 上一篇盘点广西米粉之梧州牛腩粉下一篇坝上草原农家院美食大盘点 |